荷花苗 (35)

　　荷花（Lotusflower）屬山龍眼目，蓮科，是蓮屬二種植物的通稱。又名蓮花、水芙蓉等。是蓮屬多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚，有長節，葉盾圓形。花期6至9月，單生于花梗頂端，花瓣多數，嵌生在花托穴內，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩紋、鑲邊。堅果橢圓形，種子成卵形。
　　荷(he)花(hua)種類很多，分觀(guan)賞和(he)食用兩大(da)類。原產亞洲熱帶(dai)(dai)和(he)溫帶(dai)(dai)地(di)區，中國早在周朝就有栽培記載。荷(he)花(hua)全身皆寶(bao)，藕(ou)和(he)蓮子(zi)能食用，蓮子(zi)、根(gen)莖(jing)、藕(ou)節(jie)、荷(he)葉、花(hua)及種子(zi)的(de)胚芽等(deng)都可入(ru)藥。其(qi)出(chu)污(wu)泥(ni)而不染之品(pin)格(ge)恒為世人稱(cheng)頌。“接天(tian)蓮葉無窮碧，映日(ri)荷(he)花(hua)別樣紅”就是對荷(he)花(hua)之美的(de)真實寫照。荷(he)花(hua)“中通外直，不蔓不枝，出(chu)淤泥(ni)而不染，濯清漣而不妖”的(de)高尚品(pin)格(ge)，歷來為古往(wang)今來詩人墨客(ke)歌詠繪畫的(de)題材之一。